Activités de référence du laboratoire de sécurité des aliments, sites de Maisons-Alfort et de Boulogne-sur-Mer

Le laboratoire porte deux mandats de référence européens et coordone ou contribue à douze mandats nationaux. Chaque laboratoire de référence est chargé de réaliser des missions réglementaires d’analyses, de surveillance ou d’expertise, mais aussi des missions de recherche destinées à améliorer les connaissances scientifiques nécessaires pour la réalisation de ces missions.